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润盈酸奶机—如何使用润盈酸奶机制作酸奶

2016-05-30 19:56:47
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酸奶是人们生活中比较喜欢吃的一种饮品,酸奶的味道是比较可口的,而且营养价值也是比较高的。不少初次使用润盈酸奶机的人们并不适很了解其使用的方法,那么如何使用润盈酸奶机制作酸奶?使用后如何进行清理呢?我们来了解下吧。

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润盈酸奶机

润盈酸奶机—酸奶制作过程

1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

2、牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。

3、不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4、发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

5、容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6、有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。

7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。

润盈酸奶机—酸奶机清理

1、润盈酸奶机使用后,必须拔掉插头,然后待完全冷却后再开始清洗。

2、用氧净浸泡,氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒,相当于14.5%的双氧水,人称固体双氧水,双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性,因此灭菌去渍同时还能除油垢。

3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。

4、润盈酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗,可用柔软湿布(拧干水)抹擦。

5、润盈酸奶机长时间不使用时应清洁擦净,装入包装箱中,放于通风干燥的地方,以免受潮,影响使用。

现在大家对于润盈酸奶机的使用方法和清理方法也有了简单的了解,通过上述的了解,我们大家对于酸奶机也有了更多的认识。酸奶机的出现给人们的生活带来了很多的乐趣,也给人们的生活提供了更多的营养食品,让人们的生活品质更加优质。

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