日创家用酸奶机—日创家用酸奶机的工作原理
舒适100网讯 人们的经济能力越来越强,手里的钱也就越来越多,所以现在这个时代关心的不再是钱的问题,而是有一个健康的身体。酸奶机也是在这种环境下应运而生的。今天我们就来谈谈日创家用酸奶机以及日创家用酸奶机的工作原理。
日创家用酸奶机
日创家用酸奶机—什么是家用酸奶机
家用酸奶机一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。酸奶机可以分为全自动型、电子控制型、可制冷的酸奶机。
日创家用酸奶机—日创家用酸奶机的工作原理
自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
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