家用面包机如何使用——家用面包机使用方法

舒适100网讯  面包是从西方传过来的食品，不过爱好美食的中国人很快就接受了它，如今已经是很多人早餐的第一选择了。如果想要在家里自己做面包，当然需要一个面包机，以及正确的使用面包机。下面小编就说一下家用面包机如何使用吧。

家用面包机如何使用—什么是面包机

面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

家用面包机

家用面包机如何使用—家用面包机使用方法

1、家用面包机如何使用——揉面：在面包桶里倒入液体，加入调味料，盐、糖等。倒入面粉，覆盖住水面，在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。把面包桶安装到面包机上，插上电源。选择程序（发面团程序），按下启动键，面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。加入软化的黄油，再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

2、家用面包机如何使用——发酵：接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

 3、家用面包机如何使用——烤面包：发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

正所谓：实践出真知。家用面包机的使用方法大致就是如此了，不过只是看看教程可没什么作用，非得您亲自去尝试。如果一次做不好，那就多试几次，作为一个吃货岂能轻易放弃？

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