微波炉危害—微波炉真的有危害吗

随着科技的进步，现在微波炉已经越来越普及了，给我们的生活带来了许多便利。很多上班族因为中午吃饭不方便，都会选择自己带盒饭用微波炉加热，经常使用微波炉的朋友们，可以简单的了解一下微波炉热饭好吗？今天小编就给大家介绍一下微波炉是否真的有危害。

家用微波炉

微波炉危害—微波炉热饭的危害 

用微波炉热饭好吗？下面咱们咱们就来看看微波炉的危害有哪些吧！

加热高热量的食物（各种煎炸烤制面食）、高蛋白质食物对人体的危害较大，微波食物中的矿物质、维生素及营养大量减少，或改变成致癌物或转变成不能被身体分解的合成物。

微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引起胃癌，研究发现，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。

大多数菜品经过微波炉加热，营养都会流失，微波炉烹煮的食物使蔬菜中的矿物质改变成会破坏人体健康的自由基。

微波炉危害—微波炉热饭小建议

孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热，不要预先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间，半熟的食物中细菌没被杀死，既使放入冰箱，细菌仍会生长。

用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时，第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能不能将所有细菌杀死，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间，仍以将肉类烹熟，放在浅容器中。

加热时候，为了防止水分流失，可以稍微盖住盖子，冷冻食品塑料袋包装，将其冷冻，食用时先在冰箱中或微波炉中解冻，再加热食用为佳。

使用微波炉热饭的时间不要太长，两分钟左右就可以了，不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素，染污食物。

以上就是小编今天关于微波炉是否真的有害的介绍，大家看完后是否对微波炉的工作原理和危害有了更深入的了解了呢？其实用微波炉加热食物并不会产生致癌物质，之所以不建议长期使用微波炉只是因为微波炉会吸收食物中的水分，导致食物中的营养流失。更多资讯请登录舒适100网！

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