电饼铛烙饼—电饼铛烙饼做法以及常见问题解决介绍

烙饼，相信许多消费者都是品尝过的。但是，如果给你一个机会让你自己来动手制作一份烙饼呢？消费者又懂得如何制作吗？下面，就让小编为大家介绍一下如何用电饼铛来制作出一份美味可口的烙饼吧，同时还会为大家讲一下一些烙饼过程中出现的常见问题。

电饼铛

电饼铛烙饼—电饼铛烙饼制作方法介绍

‍‍准备，火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料，用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊。做法，把电饼铛预热后倒入食用油，加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子。 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。

电饼铛烙饼—电饼铛烙饼常见问题解决介绍

常见问题：为什么下面已焦黄而上面还未黄；为什么制作后的烙饼会太硬，口味不对；为什么烙饼制作出来后不成形。‍‍用电饼铛烙饼，饼块很硬的原因还有一种就是面块的制作出了问题。面块分为死面饼和发面饼。死面饼就是用冷水和面和在一起制作的面块，这种面块做出来的饼子通常较硬。‍‍

‍‍‍‍‍‍解决方法：‍‍烙饼的时候我把电饼铛的上盖加热关掉，一般放到一档和二档中间的～ 只用饼铛烙饼，烙出饼后就感觉很软了。‍‍当然烙饼的时候面是必须要和的很软还要将面醒上30分钟。‍‍‍‍先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状； 再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟。

电饼铛

有关于电饼铛烙饼的制作方法以及一些在制作过程中较为常见的问题和解决方法的内容就为大家介绍到这里了。现在的生活中，我们都是追求更加健康、舒适的，因此，亲自动手制作一份烙饼也是一件不错的事。因此，希望消费者可以好好的阅读上述的内容，从而可以在生活中很好的享受一下自己的劳动成果。

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