怎样选择灶具—选择灶具的方法介绍

灶具是厨房中必须要购买使用的产品，而如果要购买灶具的话，通过好的方法购买一款好的灶具使用能够有更好的使用效果，所以小编今天来为大家介绍下灶具的一些选购方法，帮助大家更好的购买灶具使用。

灶具

怎样选择灶具—灶具挑选方法

1、灶眼数量。根据家庭成员数量、做菜多少决定：灶眼数量决定同一时间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒……要一起操作，那灶眼的数量自然是越多越好。

2、安装方式。和厨房整体风格、预算有关：台式灶具：款式老，价格便宜，摆在台面上，安装方便，不牵扯到二次进风的问题，但卫生死角多，清理起来比较麻烦。嵌入式灶具可直接嵌入到台面上，简洁明白，方便清理，只是对安装、功能设计要求比较高，价格比台式产品贵。

3、进风方式。对燃气的燃烧是否充分有影响：燃气能否充分燃烧，与空气是否充足有很大关系。灶具的进风方式就是指空气的供应途径。如果进风不好，导致燃气不能充分燃烧，会出现黄焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影响家人健康；而好的进风可以帮助燃气充分燃烧，既节约燃气能源、减少做饭时间，又确保家人的安全、健康。

4、点火方式。关系到使用时的舒适、便捷度：除电磁灶常使用触摸式开关，大部分灶具都是旋钮式点火。快速、准确的开火，能让人操作起来更顺手。对于天天烧菜、做饭的人来说，就算家里没有厨房，也肯定会有一个灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多说了。

灶具

怎样选择灶具—灶具选购注意事项

1、气密性：从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，泄漏量≤0.07L/h。

2、热效率：台式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%。

3、一氧化碳（CO）含量：≤0.05%（理论空气系数=1）。

4、进风方式：有上进风、下进风、全进风等。

5、熄火保护：新国标（GB16410-2007）规定，所有灶具都要加装熄火保护装置。

以上就是小编为大家介绍的选购灶具的一些方法，大家可以作为参考进行了解，在以后如果要购买灶具的话，可以参考上面为大家介绍的这些方法来进行合理的选购工作，让我们的厨房环境变得更加好用。

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