新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃,冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
箱保鲜室温度可以设置在3度左右,这种温度有利于食物的保鲜,可以保鲜3-5天时间。。。冰箱如果有冷藏室,温度可以设置在0-1度,这种子温度即不会结冰(冻),又能冷藏食品。但有可能表面上会结一层白霜,这白霜只要轻轻一抖,白霜就会掉落的。冰箱急冻室可以设置在零二-18度,这种零碎下温度过,在急冻时,是比较快的,有利于是加快食品快速结冻。以上冰箱的温度设置可以一年四季常年不变的。我家的冰箱就是这种温度,一年四季都有没有变过,现用了好几年了,很好的。