一般这种用电的锅都是看功率大小的,功率越大,产生的热量也就越高,而在这里我不建议使用较大功率熬制东西,一般我们熬制任何东西讲究的小火慢炖,这样既可以保持物品的鲜美,又可以保证其营养价值不会流失。我个人推荐的熬制时间是最大功率时20-30分钟,小功率时就需要时间更加久一些了,一般都是在一个小时左右的时间可以达到最佳。
既然是熬东西,时间当然比较长啦。但是,熬的越久就越入味,把里面的营养都渗透到汤里了,是很滋补的哦。一般我在家要熬两三个小时,有人为了节约时间,选择用热水熬,我觉得用热水熬,会影响我们的口感。购买陶瓷锅的时候,我们也要注意陶瓷锅的内壁不能出现任何有图画绘制的痕迹,因为我们不知道他是用什么材料绘制的,万一是对人体有害的物质,长期食用会对我们的身体造成坏影响。