集成灶的主要优点体现在美观实用、环保性、高油烟除净率;为厨房更大程度上节省空间;安全性能高,合理运用为空气动力学原理,使其油烟净吸率达90%左右,熄火自动切断气源,漏电自动切断电源,自动检测漏电,异味气体超标自动吸排,定时提醒功能,使用过程中可起到安全防护左右;部分产品采用嵌入式结合,使其维修更方便、更安全。缺陷是一次性投入成本高,维修和产品替换代价大,随市场产品升级,老产品会停产,随之而来的通用配件不好找,继而产生某些功能成为摆设!还有就是锅的使用类型受限,没办法做到高温杀毒;其次就是集成灶在清洗的过程中相对困难,无法有效分离油烟,效率较低,容易积油;部分品牌集成灶火苗离吸气口近,容易吸入内腔造成安全隐患;有些则设置了防火墙功能,但同时也为灶具增加了很大的噪音等。