1,北京FA岩屿餐饮空间设计工作室,它是一家全方位策划餐饮品牌的公司,涉及平装饰装修设计、工程设计,品牌策划、网站设计,嗅觉设计等领域,是致力于餐饮店形象提升、品牌规划推广的的餐饮策划机构,汇集了多位经验丰富的策划专家和资深设计师担当客户的创作伙伴。 2,美霖装饰公司,他们家做的设计很有特色,当时建议我对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,设计师服务很不错,效果我很满意,该装修公司还有自己的施工队,北京很多大型的餐饮连锁的设计装修都是他们做的 1:餐饮店面装修的最大原则 比如拿快餐店装修,最重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。 餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明最好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。 店堂内的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,这样既有现代感,又能最大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。 在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。 2:餐饮店内部的主色调 在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。 (1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先最早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。 另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。 (2)在一定程度上增加客流量 红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上最著名的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。 3:餐饮店装修要花多少钱 餐饮店装修要选一家适合的装修公司,为了保证质量,当然最重要的一点是,餐饮店装修公司要承诺可以在业主规定的装修期内完成装修。 装修公司的报价或是我们自己的预算往往会和最终的实际造价有不小的出人,在资金方面最好能预留一些钱,以备装修超支时使用。而且,在实际装修的时候,还可以和装修公司商量分阶段付款,比如木工活完成之后付一次款,地面弄好之后付一次款,每次付款之前都要检查装修质量,确定合格之后才付钱。
推荐兰旗,是一家从事综合性的设计公司,不管是平面类的标志设计及延伸的VI设计、包装设计、画册设计,还是空间类的商业空间设计,比如酒店设计、各种专卖店设计、各类展厅设计、餐饮类空间设计等具有涉猎,且都都很有实力。这些可以从兰旗成功的案例中进行评估,餐厅之所以进行空间设计就是想要吸引人们进行消费,企业可以对以往兰旗设计的成功案例的实体店去进行体验,这样更能体会到兰旗的创意与设计是多么优秀。 兰旗也是一家经验丰富的设计公司,成立至今十年的时间,兰旗接触了数不胜数的案例,不管是失败还是成功的案例,兰旗都会从其中总结出优秀的经验,逐渐积累下来,形成了现在的状态,我们能很快快从客户的需求中把握到重点,交给客户想要的成果,这都是兰旗在多年经验积累的基础上,才能迅速把握的。 也由此,兰旗-北京标志设计公司在客户中的名气越来越大,更多的人相信兰旗,而与兰旗合作。所以选择兰旗是个正确的选择。 1、大门 从风水学角度看,门为纳气口,饭店生意的好坏,三成左右由门决定。所以,大门的方位、大小、装饰等就显得至关重要。 2、收银台的位置 饭店的效益,首先直接由收银台得到体现。故收银台必须设在聚财之位,宜静不宜动,更不宜受冲。 3、厨房的位置 厨房也是饭店的重要部位,除了直接影响饭菜的质量外,还有易学的内涵。故厨房的位置亦不可乱设。 4、上楼梯的位置 楼梯也相当于大门,是通往楼上的门,故楼梯的位置、形状也会影响到饭店的效益。 5、海鲜池的位置 海鲜池既是饭店的食品库,又是水大旺之地,故位置的安排亦很重要,不可随意。 6、洗手间的位置 洗手间是饭店之污浊气场所在,不可占据吉地,否则败财难免。 7、饭店的色彩 饭店的整个装饰色彩也会对效益带来影响,应随饭店老板的场态喜忌而选取,宜慎之。 8、饭店的装饰材质 饭店的装饰材质亦应与老板之特质相符,方可达到生财旺气之功效。
1.考虑客厅大小客厅大小是电视背景墙装修的主要参考依据,比较小的客厅是不建议用大理石,瓷砖等等!而是应该使用比较温馨的材料来做。不然只会显得很局促!2.考虑光线问题电视背景墙怎么做好看 要电视背景墙好看,光线也很重要,如果家里光线不够亮,这时候肯定要采用能够增加光线的材料了,比如玻璃。切记切记。3.考虑搭配不同风格如何选择电视背景墙也是用户应该思考的问题。电视背景墙应该和家里的环境,装修风格相得益彰,不然怎么做你的电视背景都不会好看。希望以上资料能帮助到你。 下面小编就从饭店装修的两个方面进行介绍。 饭店装修空间设计 1、空间分配 饭店的空间分配相对而言是比较简单的,主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是最大的,也是在空间设计上最需要注意的地方。其次就是后厨了,大家关于后厨最关心的应该就是卫生了,所以饭店的后厨占用的空间不一定要大,但一定要保持干净卫生。 2、风格设计 随着经济越来越快的发展,饭店之间的竞争也越来越激烈了。所以饭店装修的设计理念一定要新颖、前卫,足够吸引顾客的目光,这样才能在众多饭店中脱颖而出。那么有什么诀窍呢 实很简单,就是创新,要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西,这样才能站稳脚跟。 饭店装修配置设计 1、前厅 饭店空间装修的风格其实是由餐具决定的。不同种类的餐桌餐具会给整体风格带来不一样的感受,所以在餐具的选择上要格外慎重。 简约现代风格给人的感觉是大气舒适的,这时在餐具的选择上应选择玻璃或是深色的餐桌,加入一些现代的元素,搭配时尚的餐布桌椅,就能给人走在现代潮流前端的感觉。 饭店装修效果图 饭店装修效果图 2、后厨 后厨装修设计最重要的就是厨具的完善。厨房一般选择白色为主要颜色,搭配灰色等浅色调的颜色,这样整体看上去就会比较干净整洁。厨房用品要选择高品质的,并且要以安全卫生为主,这样才能使顾客在饭店内放心地用餐,提高顾客回头率。 饭店装修效果图 饭店装修效果图 3、卫生间 卫生间虽然只占小小的空间,但是在饭店空间装修时也是需要花点心思的。任何一个细节都能体现一家饭店的整体水平。卫生间地面最好选择深色耐脏的颜色,水龙头等基本设施要选择简单易操作的,卫生需要时常注意,经常打扫,才能给顾客留下好的印象。 饭店装修效果图 饭店装修效果图 饭店装修的基本事项我都在上面介绍了,看完这些是不是对饭店空间装修有了更深的了解了,如果你想开个饭店,这些基本的知识都应该要掌握,才能更好的进行饭店装修。
对于餐饮企业而言,室内的灯光设计是一件必然会遇到的事情,但是很多企业主对灯光完全没有重视,事实上,灯光不但占了一般餐馆电费的34%之多,灯光制造出来的热度更是需要花费电费的10%来将其散去。恰当的灯光设计不但可以让菜品增色,还能让食客在之后留下非常深刻的印象,从而提升营业额。 下面的一些建议可能会有所帮助,值得注意的是要先确定您的餐饮企业是属于哪种类别。如果是属于快餐品类,鉴于一般人不喜欢呆在以红色为主的房间里太久,因此若餐馆以红色为基调,客人轮替的次数就会提高。我们都知道翻台率是快餐品类的餐饮企业的生命线,所以采用红色为主的明亮的灯光是一个比较不错的选择。 与之相对比,另一类的餐厅主要是靠提高客单价来盈利,这个时候客人停留的时间会更长,需要更舒适的就餐环境,另外,怎么样让菜品显得更加可口也是需要考虑的问题。这个时候餐厅的照明主要围绕餐桌,要求不是要将整个房间均匀照亮,而是将灯光集中在餐桌上,比较常用的做法是在餐桌上方合适的距离做顶灯或者吊灯,同时对用餐者的面部给光制造气氛,通常采用餐桌上方的灯具整体照明,用射灯打到餐椅上。 这里要提到一个照明设计中的黄金定律,5:3:1的黄金定律,集中式光源,辅助式光源和普照式光源的比例是5:3:1。当然,这里也要根据我们之前的分类和具体经营的品类加以变化。例如快餐就可以适当增加一些普照式光源而降低一些集中式的光源。 总体照明的普照式光源一般采用白炽灯,低压卤钨灯灯等明亮和照明均匀的光源,同时价格也相对较为低廉,单只的价格在十元以下。 辅助式光源的种类很多,在应用的时候一般遵照“见光不见光”的原则应用,也就是说只能看见光,但是看不见光源,光线以漫射的方式分布开,在餐饮企业中一种典型的设计是采用LED灯带,在作为很好的辅助式光源的同时也可以给客人以导引的作用,一般在用餐区域四周以及动线上铺设,LED灯带的价格大概在8-15元每米。 集中式光源一般采用射灯等低色温的显色性好的灯源,用以突出菜品,这里要补充一点的是一般来说黄色会让菜品看起来更加新鲜,而蓝色会让菜品显得黯淡无光(回想一下,蓝色灯光在我们的印象里是不是只出现在酒吧里)。这种光源在各家餐厅之间的区别是最大的,因为选择最多,除了作为光源之外更能体现餐厅的特色和品味,功能性上而言,我们一般认为餐厅的前景照明在100lux左右,桌上照明在300-750lux左右是比较合适的;方向上而言,直向下的光源让人变得冷漠严肃,漫射的灯具投射人脸显得清晰可亲。侧上方投射的灯光则让人显得轮廓线条丰富明朗。至于从下往上的灯源,我们想一下小时候晚上用手电从下往上照脸就知道了,一般不采用。 之前我们提到一个概念就是色温,色温的具体概念可以自行百度,一般来说暖色属于低色温光源,冷色属于高色温光源。值得注意的是高色温光源照射下,如亮度不高则给人们有一种阴冷的气氛;低色温光源照射下,亮度过高会给人们有一种闷热感觉。也就是说,高色温应该搭配较高的亮度,低色温用较低的亮度。 介绍了一般的规则之后我们从不同的区域具体来分析一下: 厨房灯具一般来说亮度应该较高,应选用易于清洁的类型,如玻璃和搪瓷制品灯罩配以防潮灯口。同时做一些局部光源在工作台上,以免做菜的时候有阴影,顺便提一下厨房的墙壁因为油污较大,应选用比较光滑的材料例如白色的瓷砖,并且瓷砖的缝隙要小以便清洗;卫生间的光源宜采用明亮柔和的光源,目的是为了让卫生间显得干净明亮;服务台在大厅当中应该处于较为醒目的位置,局部照度应高于其他地方,所以做一些局部的光源,可以采用小射灯或者格栅射灯。对于西餐或者其他追求私密环境的餐饮企业,可以采用可调节灯光,中餐选用更加明亮的光源,西餐选用柔和的光源。