电饭煲做蛋糕可以用奶粉代替牛奶吗？

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• 杨晗F 回答数：12999 │ 被采纳：0

  2019-10-22 08:08

  如果大家要用电饭煲做蛋糕的话，那么也要去准备制作蛋糕的材料，如果大家不想用牛奶的话，那么可以用奶粉去代替牛奶，用奶粉代替牛奶的话，做出来的蛋糕味道是一样好的，但是大家在放置奶粉的时候，一定要根据自己的需要去放合适的量。

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• 闫宗清Z 回答数：9897 │ 被采纳：0

  2019-10-21 22:00

  蛋糕是非常美味的一种食物，如果在家里使用电饭煲做蛋糕的话，我们完全可以使用奶粉来代替牛奶，因为奶粉加水进行充分搅拌之后，和牛奶的作用是类似的，不过最好还是直接使用牛奶比较简单，同时牛奶的价格也比较的便宜一些。

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• 郑少燕 回答数：1443 │ 被采纳：0

  2019-10-21 17:03

  现在许多人都是很喜欢用电饭煲来做蛋糕的，而做蛋糕的时候，牛奶是不可缺少的一种原材料，很多的人都不清楚是否能用奶粉来代替牛奶。其实，一般来说，是可以用奶粉来代替牛奶的，这样的话，蛋糕用电饭煲做出来的效果都是差不多的，大家不妨尝试一下。

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• 夜笑笑 回答数：78 │ 被采纳：0

  2019-10-21 11:06

  电饭煲做蛋糕是可以用奶粉代替牛奶的，具体做法如下：用料：鸡蛋4只、低筋面粉100g、玉米油约50ml、奶粉约35g、白糖70g、白醋几滴1、首先先把蛋清分离，各自装在无水无油的容器里。2、然后准备三根筷子，加入一勺的糖，准备打蛋清。3、打成下图的状态，加入一勺的糖，继续打发。4、打到蛋白有一点稠的时候，再加入一勺的糖，继续打。5、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，即打发成功了。6、这时候在奶粉里加入45ml的水，搅拌均匀。7、把两勺白糖放进蛋黄中，搅拌均匀。8、再放入冲好的牛奶、面粉、油，搅拌均匀。9、然后把蛋黄打发成下图的状态即可，不要打发太过。10、最后，把蛋白分三次加入蛋黄液中，搅拌均匀。11、在电饭煲里倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。12、然后倒入搅拌好的东西，然后震几下锅，把气泡震出来。13、再放入电饭煲里，煮40-45分钟，即可出锅。

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