中央净水—看看我们的祖先是如何做的...

虽然我们的祖先喝不到自来水，也没有现代的高科技净水设备，但他们对水的净化意识并不输给当代人，看看脑洞大开的他们是如何利用有限资源净水的吧。

过去

陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。他认为山水最好，其次为江水和井水。近处江湖渗来的井水次之。

李时珍《本草纲目》有这样的记载：“凡井水，有远从地脉来者为上。”意思是来自于地脉深处来的水最好。在李时珍的眼中，水也有三六九等。

古代最早和最重要的饮水设备便是井，保护饮用水源的行为就是对井水的保护，这在当时甚至成为公民的道德守则。

    可见我们的祖先从供水到护水都有自己的认识，那么对于每天都会喝的水，更是少不了一套净化的理论了，到底他们是如何净水的呢？

古人净水的方法

最简单和常用的方法便是将井水烧开变为开水，冷后杂质便澄沉了下来。

此外为了获取更清洁的水，古人还会在水坛里放入白石等物，他们认为放入白石既可以养水味，又能够澄清水中杂质。

明末学者田艺衡在《煮泉小品》说：“移水取石子置瓶中，虽养其味，亦可澄水，令之不淆。”“择水中洁净白石，带泉煮之，尤妙，尤妙！”

还有用石子来洗水的，方法是取洁净的石子放在筛子状的有孔器物中，以所保藏之水淋其上，这样也可以滤去水中杂质。这些以石养水法，除有使水洁净的作用，还含有一种审美情趣。

对于水质较差的井水，古人也另有妙招。明末学者方以智在《物理小识》中记载：“寻常定水，矾、赤豆、杏仁、雄黄、石膏皆可。”

     
    这便是用化学物质来达到净化水的目的。比如明矾，其所含的氢氧化铝胶体有很强的吸附能力，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清，是一种很好的净水剂。

    现在

我们80％的疾病是由于饮用了被污染的水，世界卫生组织调查发现，我国每年也有500万人因饮用不健康水导致疾病而死。

然而我们还是延续着古人当年烧开水的方法净水，殊不知能杀死的也不过是微生物污染，有机污染物和重金子离子仍然存在，这种方法远远达不到净水的标准，甚至有可能因为高温加热加强沉淀和突变。

怎样获得一碗净水

我们的智慧怎能输给古人呢，随着科学技术的不断发展，我们已不必像古人一样艰难的净水，你想知道你家的水干净与否？你想远离水污染？最为有效的办法就是在家庭用水终端加装一个净水器，进行深度净化，从而避免了自来水二次污染对身体健康形成的危害。

净水器通过活性炭、KDF的吸附作用，能过滤掉自来水中的悬浮物、细菌、铁锈、藻类、微生物等杂质，使日常生活饮用水变得纯净，过滤后的水饮用才会更健康。

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