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厨具有哪些—你每天都在接触但你不一定知道

2016-04-25 22:42:27
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每天都在接触厨具,但你不一定知道厨具怎么分类,或者厨具究竟有哪些,跟随小编一起来学习一下吧。厨具可以按照好几种分类方法,小编将为大家介绍两种分类方法。

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家用厨具

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厨具有哪些—按照用途来分

第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
  第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
  第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
  第四类是烹调用具第五类是进餐用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
  第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。‍‍‍‍

厨具有哪些—按照使用场合来分

可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。

现在的业主们谈到家庭厨房用品,并不陌生,因为每天至少要都要接触一次。不同类型的厨房家庭厨房用品配置肯定有所差异,这需要从业主的装修风格上、喜爱类型中和品质上以及生活习惯去区分。其实每个业主家庭的家庭厨房用品都有所差异,以上整理出每家几乎都要用到的家庭厨房用品大全,以提供参考。

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