家庭式酒柜—家庭式酒柜选择与保养
舒适100网讯 在生活水平越来越高的今天,很多家庭开始有一些藏酒。有了藏酒之后就需要一个酒柜,所以已经有越来越多的家庭拥有了酒柜。但您知道该如何保养您家中的酒柜么?又知道该如何选择一个好的酒柜么?下面小编就来教您家庭式酒柜如何保养。
家庭式酒柜
家庭式酒柜—家用酒柜的选购
‍‍‍‍‍‍‍‍酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类,其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点,不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大,一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃,而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小,即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10°)。‍‍‍‍‍‍‍‍
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密死循环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计,并不是每台都有,因此在购买前,最好问清楚有没有这项功能。
家庭式酒柜—家庭式酒柜的保养
每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器;每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘;搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出;每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患;每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体;不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。
好的酒柜可以很好的保存您的藏酒,让您昂贵的藏酒不会受外界影响或者编制。而在酒柜很好的保存您的藏酒时,您也应该定期对酒柜进行保养。以上就是小编对家庭式酒柜的保养及选购技巧的介绍,希望可以在您选择酒柜及对酒柜进行保养时提供些许帮助。
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