近吸式、下吸式、侧吸式是厨房排烟最主要的方式,按照排烟效果来看,下吸收排烟方式的效果最好的,因为下吸式油烟机的风机就紧紧的贴近燃气灶的上方,因此当炒菜时散发的油烟挥发出来时,下吸式油烟机就能立刻的吸收掉油烟,这种厨房排烟方式的排烟效率可以达到百分之七十以上。
我们都知道厨房经常会产生油烟,所以大家对于厨房的排烟也是比较关心的,厨房排烟的方式比较多。大家可以选择抽油烟机来进行厨房排烟,因为抽油烟机的功率非常强劲,而且也是比较省电的。如果大家想要省钱的话,其实也可以安装排气扇,排气扇是非常省钱的产品来的。
这要看厨房本身的设计,如果是开放式厨房,那只能减少调理油的使用量,减少油烟的散发,如果是封闭式的,也就是说有门的厨房,那建议将窗户打开,同时开启抽油烟机,这样油烟比较不会在厨房内的墙壁上附著,抽油烟机建议使用马力较强的机型。